7 Kue khas NATAL di Eropa
Gak terasa nih ,kita udah berada di penghujung tahun...."WELCOME 2014" tapii, sebelum tahun baruu,, pastinya kita akan melewati hari natal dulu doong :)... berhubung datangnya hari natal. Di eropa ada 7 macam kue yg khas lho ^^
It's Amazing haha#lebay
gimana ya kuekuenyaa :-) Pasti enak..
yuk,kita bahas satupersatu
1.Stollen and Gingerbread
Stollen atau Christollen adalah kue khas Jerman yang terbuat dari adonan ragi dengan rasa manis dan diisi dengan buah kering, kacang dan Marzipan serta taburan gula .Dan biasanya berbentuk boneka lucu khas natal..
Gingerbread yang berbahan dasar jahe sesuai dengan artinya. Untuk
menghias kue tersebut bisa juga menggunakan taburan icing sugar atau
topping cokelat chip, raisin, dan lainnya. Bentuk dari gingerbread dapat
divariasikan sesuai dengan selera, tetapi biasanya yang sering dibuat
adalah bentuk boneka salju, pohon Natal, dan Sinterklas untuk
memeriahkan hari natal…
2.Krumkake
Kamu pasti pernah memakan es krim cone kan? Di salah satu negara di Eropa tepatnya di Norwegia
ada kue khas Natal yang seperti itu namanya adalah, Krumkake. Krumkake
adalah kue kering yang terdiri dari cone dan juga whipe krim yang
dicampur dengan buah berry.
3.Lussekat
Kue ini berasal dari Swedia dan Finlandia bernama
Lussekat. Bentuknya adalah roti yang dibumbui dengan saffron, kayu manis
dan terkadang buah segar. Roti yang digunakan juga bukan roti
sembarangan, rotinya harus bertekstur sangat lembut. Kamu bisa melihat
tampilan roti ini berbentuk S dan bewarna kuning. Oh ya sedikit info
mengenai bahan saffron, saffron adalah salah satu rempah-rempah yang
paling mahal di dunia.
4. Panettone dan Florentines
Panettone adalah roti yang kaya akan mentega dan telur. Rasanya gurih
karena kandungan lemak dari kedua bahan tersebut. Biasanya dibuat dengan
campuran buah-buahan kering (kismis, jeruk). Florentines adalah kue
kering (cookies renyah) kadang dilapisi coklat di salah satu sisinya.
5. Buche de Noel
Perancis juga
mempunyai kue khas untuk Natal bernama Buche de Noel. Buche de Noel
adalah cake yang berbentuk batang pohon. Adonan cake merupakan bolu
Genoe yang kemudian dipotong-potong dan disambung dengan cream. Serat
kayunya terbuat dari butter cream bewarna coklat. Sedangkan daunnya
terbuat dari marzipan.
6.Polvoron
Salah satu kue khas Natal yang satu ini datang dari Spanyol namanya
adalah Polvoron. Polvoron adalah salah satu roti tradisional Spanyol
yang lembut dan mudah hancur, selain itu juga ada sedikit coklat dan
kayu manis dan biasanya ditambahkan juga kacang tradisional.
7.Bolo Rei
Bolo Rei atau yang dalam bahasa Inggris biasa disebut dengan King Cake adalah cake tradisional dari Portugal.
Kue ini disebut-sebut juga sebagai kue khas Natal. Bolo Rei biasanya
dibuat dari adonan putih lembut berisi kismis, berbagai kacang dan buah
kristal. Di balik kue Bolo Rei ini mempunyai sejarah yang panjang.
Naah, itu dia ulasannyaa,,,,gimana T>O>P bgtkan kuekuenyaa... buat yg ngerayain, buruan bikin gih. :)
Merry Cristhmas yaa buat yg merayakan and........ HAPPY NEW YEAR !!! ^0^